Hayattan tatlar... | |
 |
|
MENÜ
Köşe yazarlarımız
Ayhan Usta
kadriye
alkanchef
murat K.K.O
Aşçılık Kazanı
Aşçılık
Aşçılık Kursları
Aşçılık Okulları
Aşçılık Tarihi
Aşçılık ve çevre
Baharatlar
Balık Restaurant
Bar
Beach Club
Cafe & Bistrolar
Catering
Clup
Diğer Mekanlar
Doğu Mutfağı
Ekolojik Ürünler
Et & Kebap Restaurant
Ev Yemeği
Fast Food
Fransız Mutfağı
Gösteri Merkezleri
Gurme Butikleri
Haberler
İlan ve Soru Cevap Tahtası
İş ilanları
İtalyan Mutfağı
Kokteyl Rehberi
Mekan Rehberi
Mengen
Meyhaneler
Oteller
Pastaneler
Pizza
Püf noktaları
Restaurant
Şarap Evleri
Şarp Butikleri
Tatlar
Tematik Mekanlar
Türk Mutfağı
Video
Yemek
Yemek Aşçılık Oyunları
Yemek Kitapları
Yemek Kültürü
Yöresel Mekanlar
Son dakika haberler
Hemen birşey ekle
OYLA
Hayattan tatlar...
 Şerha |
Eklenme Tarihi:2008-11-03 Herkese Merhabalar... Siteyle ve site vesilesiyle çoğunuzla (gerek yazılarınız gerek yorumlarınızı okuyarak) cumartesi günü tanıştım. Sıradan bir cumartesi değildi benim için o gün. Bir karar aldım. Böyle oturup kendi kendimin zamanını boşa harcamayıp kendimi mutlu edecek birşeyler yapmalıydım. Mesela neden her zaman istediğim ama birilerinin ne işin var senin aşçılıkla ne güzel işin okulun var demesi üzerine vazgeçtiğim fakat içimde hep bir köşede beni gözleyen yemek yapma arzumu harekete geçirmiyordum ki? Sırf birkaç defa kötü bir yemek,pasta vb deneyimi yaşadım diye mi evet haklılar ben bu işi başaramam diyorum. Öyleyse bunun bir kursu olmalı ve ben bulabildiğim bana en yakın kursa gitmeliydim. İşte internette bu ruh haliyle dolaşırken sizinle tanıştım. Evet bir karar almış bulunuyorum. Birşeylere yakınlaşmak aslında bazı şeylerden uzaklaşmak demekmiş. Ben de artık yemek yapmaya yeni tadlar öğrenmeye çalışacağım. Bozarım yapamam zamanımı boşuna harcamış olurum endişelerini taşımadan. Bir kere bozarsam bir dahakine daha dikkatli olurum. 2 gündür düşünüyorum ve sanırım mutfağı ve mutfak deneyimlerimi hayatımla özdeşleştirdim :) Hayatımda çoğu şeyi yapamam düşüncesiyle bıraktım. Ya da ilk denemeden sonra cesaretim uçtu gitti ve ben tekrar denemeyi aklımdan bile geçirmeyi kendime yasakladım..Olumsuz bir deneyimde kendimizi ne çabuk bırakıyorduk böyle. Artık buna dur demenin zamanı geldi de geçiyor bile... Ve galiba bu işi başaracağımı hissediyorum. Dün akşam mutfakta burda okumuş olduğum ton balıklı salatayı yapmakla meşgulken dilimde "çırptım,çırptım karıştırdım. Kendimi kekle yatıştırdım..." şarkısıylı zamanın nasıl geçtiğini anlamadım bile..Tıpkı bu satırları yazarken nasıl geçtiğini anlayamadığım gibi :) Herkese tekrardan yüreğimden gelen bir Merhaba.. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating
Bu üyeye mesaj gönder
 kadriye |
Eklenme Tarihi:2008-11-04 06:08:30 merhaba serha en başta siteye hosgeldin ortaya bir ürün çıkardığında herkezin mutlaka bi yanlısı bir hatası olur ve hatalarımız olduğu sürece biz bunları bilebiliyorsak hatamızı doğruyu buluruz ve sonunda sen bunu yapa yapa artık elin alışıccak ve püf noktalarını öğrenmiş olucaksın ben mesela bi tarihte bir şeyi unuttuğumda veya yanlış yaptığımda gülüyorum tabiki çıkardığım ürün kötü oluyo ve bu unutulcak gibi bir durum olmadığı için bi dahaki sefere yapmamaış oluyosun dikkat ediyosun :) |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Üye Rating Sarp YAMAÇ |
Eklenme Tarihi:2008-11-04 06:55:10 Hoşgeldiniz. "Birşeylere yakınlaşmak başka şeylerden uzaklaşmak" "Her kabul ediniş birşeylerden vazgeçiştir" Özetle varoluşsal bir "olmak" kavramı..Yazınızı okuyunca aşçılıkla doğru bir seçim yaptığınızı düşündüm. Aşçılık biçinde biraz yaratmak biraz sosyaleşmek biraz ego biraz sanat toplamda real varolma durumudur. Tercihiniz varolmaya yakınlaşmak ve yok olmaktan uzaklaşmak!.. yazınızın özetin yanılmıyorsam böyle birşey..Kendinizin farkındasınız ve HOŞGELDİNİZ :) |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Şerha |
Eklenme Tarihi:2008-11-05 08:24:22 hoşbuldum ve hepinize teşekkürler.. Sahip olduklarımı yadsımadan, ne kadar şanslı olduğumu farkederek oyumu değişimden yana kullanıyorum. Her değişimin ve işin kendine has zorlukları var biliyorum.Sabırlı olarak ve yılmayarak bu işin üstesinden geleceğim. Şimdiden tarifleri heyecanla okuyorum.. Deneyimlerimi paylaşmak üzere.. |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
 Rss
|
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
| Site url: | ascilik.net |
| Açıklama: | Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta |
| İçindekiler: | Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri |
| Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |