İslam dininin Türk mutfağı üzerine etkisi:

islam dininin turk mutfagi uzerine etkisi
 
 
MENÜ
 Ana Sayfa
 Aşçılık ve Yemek Grupları
 Dostlar-Üyeler Aşçılar
 Aşçılık Siteleri
 Mizah
 Malzeme dolabı
Köşe yazarlarımızKöşe yazarlarımız
Ayhan Usta Ayhan Usta
kadriye kadriye
alkanchef alkanchef
murat K.K.O murat K.K.O
Tüm yazarlar >>
sans kurabiyesi
Aşçılık Kazanı
Aşçılık Aşçılık Kursları Aşçılık Okulları Aşçılık Tarihi Aşçılık ve çevre Baharatlar Balık Restaurant Bar Beach Club Cafe & Bistrolar Catering Clup Diğer Mekanlar Doğu Mutfağı Ekolojik Ürünler Et & Kebap Restaurant Ev Yemeği Fast Food Fransız Mutfağı Gösteri Merkezleri Gurme Butikleri Haberler İlan ve Soru Cevap Tahtası İş ilanları İtalyan Mutfağı Kokteyl Rehberi Mekan Rehberi Mengen Meyhaneler Oteller Pastaneler Pizza Püf noktaları Restaurant Şarap Evleri Şarp Butikleri Tatlar Tematik Mekanlar Türk Mutfağı Video Yemek Yemek Aşçılık Oyunları Yemek Kitapları Yemek Kültürü Yöresel Mekanlar
Son dakika haberler
Tuncay Güney'in giriş-çıkış kaydı mahkemede Anne ve oğlu soba kurbanı İngiltere İçişleri Bakanı Türkiye'de TKP'lilerden İsrail'e karşı 'insanlık nöbeti' DTP'nin yedek partisine seçim vizesi CHP Genel Merkezi'nde 'böcek' arandı İsrail saldırılarına 'insan zinciri' protestosu Kapıkule'de 208 kilo eroin ele geçirildi Valilik: Derik köyüne keşif atışı yapıldı Babacan New York'a, Davutoğlu Şam'a gidiyor Çeber'e cezaevinde işkence yapıldı Nâzım Hikmet yeniden vatandaşlığa alınıyor Erdoğan, Putin, Brown ve Berlusconi'yi aradı
Hemen birşey ekle

Hemen birşey ekle Hemen birşey ekle

Aşçılık profili ekle Aşçılık profili ekle

Firmanı tanıt Firmanı tanıt

OYLA
  • Sizce Aşçılık Nedir ?
  • Sanat
  • Zevk
  • Yaratıcılık
  • Güzellik
  • Ağız Tadı
  • Neşe
  • İş
  • Dostluk
  • Hepsi :)
Ascilik okulu
wacs
Ascilik Meslegi

BİR ÖNCEKİ MENÜYE DÖN BİR ÖNCEKİ MENÜYE DÖN

İslam dininin Türk mutfağı üzerine etkisi:

Hanifi YILMAZLAR
Hanifi YILMAZLAR		 Eklenme Tarihi:2008-06-17
Kur'an'da tek yasaklanmış hayvan domuzdur. Bunun yanında, zamanla, eşek, at, katır gibi tek tırnaklı hayvanların eti ve sütü; kertenkele, sümüklüböcek gibi sürüngenlerin, kurbağa, tilki gibi hayvanların yenmemesi öğütlenmiştir. Günümüzde bu tür hayvan etlerinin Türk mutfağında yeri yoktur.

İslam dinince alkol yasaklandığından mayalanma sonucu, asit yanında alkolden oluşan içeceklerden vazgeçilmiştir. Bunun yanında, içinde az miktarda alkol bulunan kefir, bazı yörelerimizde az miktarlarda ve genellikle sağlık gerekçeleriyle yapılmaktadır.

İslam dini ile birlikte Arap mutfağı da Türk mutfağını etkilemiştir. Özellikle Güneydoğu yöremizin yemeklerinde Arap beslenme kültürünün etkisi fazladır. Fazla miktarda baharat, özellikle acı biberin çok kullanımı bu etkinin örneklerindendir
Puanı Son Giriş Üye Rating:3 /1 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
185 2008-06-19 23:22:17 5 204    

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

     RSSRss
Üyenin eklediği tüm yazılar    RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
Site url:ascilik.net
Açıklama:Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta
İçindekiler: Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri
Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası